主料 | ||
五花肉适量 | 明虾适量 | 馄饨皮适量 |
胡萝卜适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 料酒适量 | 鸡蛋适量 |
葱适量 | 生抽适量 |
1/7. 胡萝卜切小丁
2/7. 明虾放冰箱冷冻15分钟左右剥出虾仁
3/7. 将剥好得虾仁剁成虾仁泥,注意不要剁得太细
4/7. 猪肉剁成泥,猪肉可以剁碎一点
5/7. 葱花切好
6/7. 将上述材料放在一起,加入适当得盐,料酒,一个鸡蛋清,加入少许生抽,搅拌均匀,美味得虾肉馄饨陷就制作完成了,接着就可以包馄饨了
7/7. 我包得是小馄饨,给儿子吃的,儿子很喜欢,一次可以多包点放冰箱冷冻,给小朋友当早饭很不错