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1/5. 乌鸡清水洗净,放入沸水中绰烫,捞出洗净血污。
2/5. 鲜香菇洗净切片,山药去皮洗净,莲子泡发,去莲心。
3/5. 砂锅洗净,置于火上,加适量清水、下葱段、姜片、乌鸡、香菇、山药、莲子、枸杞、红枣大火煮沸。
4/5. 大火煮沸转小火慢煲2小时。
5/5. 乌鸡是典型的低脂肪、低糖、低胆固醇、高蛋白的食物。非常适合高血压、高血脂食用。莲子和山药都是降血压同时安神养心。祝您好运
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