红烧羊排骨是我的拿手好菜之一。冬季吃羊肉很不错的增加免疫力。可以做红烧的吃简单又方便。羊肉营养好味道也鲜美。
| 主料 | ||
| 羊小排1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 李锦记红烧汁适量 | 盐适量 |
| 大料适量 | 大蒜适量 | 料酒适量 |
| 桂皮适量 | 辣椒粉适量 | |
红烧羊排-冬季暖身的做法，共8个步骤
1/8. 羊排洗好切好 烧开始焯下弃掉腥腻味道
2/8. 焯的羊排控出水份
3/8. 起油放桂皮 八果 大蒜 辣椒
4/8. 下羊排翻炒加料酒盐
5/8. 放李锦记红烧汁
6/8. 翻炒上色后备用
7/8. 小火开锅上砣 喷气大约15分钟左右估计没汤了
8/8. 降温后开锅 看收汁了 就OK了
小窍门
少放汤这样作出来羊排 好吃
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吃羊排100克，热量203千卡
相当于抄写88分钟消耗的热量...
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