香菇炖柴鸡-冬季暖身

1/10. 准备好原材料

2/10. 柴鸡清理干净

3/10. 生姜切成片、小葱打结

4/10. 柴鸡放入锅里焯水，加入几片生姜、适量料酒

5/10. 香菇提前泡发，清洗干净

6/10. 砂锅里加入适量水，放入虫草花、香菇、生姜、小葱、大火烧开

7/10. 将炒好水的柴鸡放入砂锅里，小火煲两个小时

8/10. 捞出小葱扔掉，加入适量盐

9/10. 出锅了