主料 | ||
高筋面粉200克 | 豆沙50克 | 蛋1个 |
白糖30克 | 酵母3克 | (裙边)适量 |
抵筋面粉30克 | 奶粉30克 | 白糖15克 |
鸡蛋1个 | 黄油30克 |
1/8. 先做面包!高面糖酵母蛋一起放!加水慢慢来!揉揉揉揉!闭上眼睛感觉不错噢!呵呵!感觉有筋道了!就可以发酵了!一小时噢!面大了!给弄成6份!醒15分钟!包上豆沙!放入烤箱发酵35度!50分钟!这时包包又大了!拿出备用!
2/8. 调制裙边!黄油糖粉先放搅拌到糖化了!加蛋和奶粉继续搅拌!最后放抵筋面!想厚点可以多加点!我做的稀!
3/8. 用雕花袋挤到面包上!
4/8. 放入烤箱180度!15分钟!对了烤箱必须预热!
5/8. 呵呵!好了!裙边很好吃哦!
6/8. 看!成品!
7/8. 咬一口
8/8. 看着裙边
很香哦!