莴笋干煸肉片

1/6. 莴笋去皮洗净切成片状，准备葱花、姜片

2/6. 五花肉焯水洗净切成薄片待用

3/6. 锅放油加葱花、姜片煸香，放入五花肉小火煸香，倒一点点料酒，煸到肉两面金黄捞出待用

4/6. 原锅加少许油，下入莴笋片炒一下至软

5/6. 放入煸好的五花肉加醋、一点老抽再煸炒一下，加盐、糖调味