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快速自制油条

快速自制油条

宝宝肚肚

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东北的早晨很冷!一杯热豆浆,一根油条,暖暖的!
主料
面粉250克复方油条膨松剂10克温水175克
色拉油适量

快速自制油条的做法,共7个步骤

快速自制油条的做法图解1

1/7. 称好面粉250g放入盆中!

快速自制油条的做法图解2

2/7. 膨松剂10g,放入面粉中拌匀!

快速自制油条的做法图解3

3/7. 放入175g温水(50-60度)揉成面团

快速自制油条的做法图解4

4/7. 盖上保鲜袋静置20一30分钟!

快速自制油条的做法图解5

5/7. 在面板上抹少许油,将静置好的面团轻轻拉至40厘米长,放在面板上,用手按扁!分成双数份数,将两个剂子叠到一起!

快速自制油条的做法图解6

6/7. 用筷子在叠好的剂子上按一下,出现一道印,然后稍微拉长一些(长度根据自己的用的锅),放入200°的油锅内炸至金黄即可!

快速自制油条的做法图解7

7/7. 这是做好的成品图,自制油条加上一碗黄豆和红豆做的豆浆!这个冬天暖暖的!

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营养信息

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  • 快速自制油条热量1418 千卡
  • 脂肪101.3 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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