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自制油条

自制油条

京京

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主料
面粉500克无铝油条膨松剂20克清水300克
白糖一勺适量
辅料
盐一小勺适量

自制油条的做法,共12个步骤

自制油条的做法图解1

1/12. 将膨松剂和盐、白糖倒进面粉里面搅拌均匀慢慢倒入清水,边倒边搅拌把面揉成光滑的面团

自制油条的做法图解2

2/12. 醒发3到4个小时

自制油条的做法图解3

3/12. 将面团搓成长宽条

自制油条的做法图解4

4/12. 用刀切成大小相等的细条

自制油条的做法图解5

5/12. 取一条从中间切断,按扁

自制油条的做法图解6

6/12. 将两个叠在一起

自制油条的做法图解7

7/12. 用筷子从中间压一下

自制油条的做法图解8

8/12. 用手抻长

自制油条的做法图解9

9/12. 锅中多放些油,油七八成热的时

自制油条的做法图解10

10/12. 放入油条

自制油条的做法图解11

11/12. 翻滚着炸

自制油条的做法图解12

12/12. 炸至金黄色即可

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营养信息

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  • 自制油条热量1833 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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