蘑菇炒鸡蛋

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蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

蘑菇炒鸡蛋的做法，共9个步骤

1/9. 把蘑菇洗干净掰开

2/9. 把葱切碎

3/9. 鸡蛋液搅拌均匀

4/9. 先炒鸡蛋花

5/9. 这是刚刚炒好的鸡蛋花盛到盘中

6/9. 接着开始爆炒葱花

7/9. 放入蘑菇开始翻炒，然后在放入盐和鸡精。

8/9. 最后在把鸡蛋花倒入锅中翻炒几下就可以出锅了

9/9. 把菜盛到盘中这就是成品了

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