炸鱼块

1/6. 鱼清洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉，抓均，腌一下，

2/6. 生粉，面粉，放在碗里加水，和稠糊，不要搞太多

3/6. 鱼放糊里裹一下

4/6. 炒锅加半锅油，待油温冒青烟，鱼入锅，金黄色时捞出，撒点孜然，可以吃了

5/6. 事先准备的，糊没用完，切块红薯，或土豆，薯条