蒜苔青椒炒肉丝

1/1. 1 把肉切丝，料酒，淀粉，盐，腌制十分钟左右
2 蒜苔切长条，红辣椒切丝。

3锅底放油烧热，下肉，炒制变色，放一旁待用。
4，放少量油，蒜苔辣椒一起下锅，炒到香味出来放盐、鸡精， 最后把肉倒下去，搅拌均匀，放一点老抽（好看些，看自己咯），炒个二三分钟，装盘咯～～