主料 | ||
意粉180克 | 三花淡奶50毫升 | 黄油20克 |
菇4只 | 面粉15克 | 艾草1把 |
鸡肉100克 | 蒜薹几根 | 食用油10毫升 |
盐2.5克 |
1/13. 又到吃饭时间,手头有这些材料,昨晚火锅剩的
2/13. 灼蒜薹,过冷水撕两半备用,不撕也行,如果买的嫩
3/13. 意粉按说明书的时间煮6mins
4/13. 面粉过筛炒香,然后放10ml油翻均匀盛出备用
5/13. 下2粒黄油炒菇。用香菇就香菇味用口蘑就蘑菇味,随喜。
6/13. 菇炒软,把意粉的汤倒进来煮菇,意粉水倒出后过冷水防粘结
7/13. 然后把菇捞出放意粉上备用,汤准备下炒好的面粉
8/13. 菇汤里下了面粉搅拌均匀再拿去煮
9/13. 接着加三花淡奶囖,如果有鲜奶油用那个会更香更滑,(然后肥啊
10/13. 煮开了加鸡肉一起煮囖
11/13. 艾草另外灼熟连汤一起用料理机打泥加入奶油汤里一起。不加艾草就是奶油蘑菇鸡汤就可以加意粉进去拌匀了,想要淡口又要绿色就用西兰花or菠菜,想要更重口就用鲜罗勒
12/13. 加入菇和意粉煮开就好囖
13/13. 拿个喜欢的碗装出来面上加你喜欢的草就可以吃囖,,人类的肠子结构近于草食动物,所以为了健康状况记得每餐吃草噢
不加艾草就是奶油蘑菇鸡肉意粉。艾草替换成菠菜或西兰花也是漂亮的绿色而且不会是重口味