美味早餐-鸡蛋卷饼

1/8. 所用材料

2/8. 打鸡蛋时可以放些虾皮（没有虾皮可以稍微放点盐）和黑胡椒碎

3/8. 平锅加热，放入少许橄榄油，将打好的鸡蛋均匀倒入锅底

4/8. 在鸡蛋尚未完全凝固时将饼皮平铺在鸡蛋上，让鸡蛋与饼完全黏合在一起，稍等十秒，之后用平铲将鸡蛋饼与平锅分离。

5/8. 用平铲翻鸡蛋饼，稍微加热饼皮的一面，之后再翻过来，稍等几秒，这时应适当调小火，看到饼下有气鼓起就差不多了，火可不要大哦！

6/8. 将火调到保温状态后，饼皮一面向下，鸡蛋面向上，放入芝士片和火腿片。

7/8. 放入食材后将饼从一边卷起