主料 | ||
小麦面粉适量 | 生菜适量 | 鸡蛋一个饼一个鸡蛋当然喜欢多加也可以 |
火腿肠适量 | 番茄酱适量 |
1/8. 先把面粉和成面团
2/8. 把面团分成小份,擀成这样的饼状,(允许我自己也做不到很圆
3/8. 在上面涂上使用油,涂抹均匀,卷起来压扁再重新擀成饼状,这一步我就省略了,一个人边做边拍照难免手忙脚乱!
4/8. 打一个鸡蛋在碗里,搅拌几下,备用!这里就不上图了!平底锅中放油,油热放进做好的饼皮,待用,就不上图了!待底面起泡后迅速反到另一面,这时候会鼓起大泡泡,饼分两层,用筷子戳个洞,倒入之前准备的蛋液
5/8. 稍等片刻蛋液凝固,把饼翻面,这样饼就做好了!外酥里嫩!
6/8. 在饼上铺上洗好的生菜叶煎好的火腿肠,撒上一层番茄酱,喜欢吃辣可以加辣椒酱
7/8. 这张图拍的不是很清晰,大家将就看吧
8/8. 再来一张,美味开吃吧
喜欢别的菜也可以加进去,比如黄瓜,紫甘蓝……