主料 | ||
面粉230克 | 鸡蛋3个 | 香菜末适量 |
葱花适量 | 熟白芝麻适量 | 花生油少许 |
黑胡椒酱我的最爱 |
1/12. 准备好食材
2/12. 把鸡蛋打到面粉里,加入适量清水至糊状!
3/12. 不粘锅倒油倒入面糊,等一面凝固,打入一个鸡蛋
4/12. 用锅铲把鸡蛋黄均匀打在饼上
5/12. 把葱沫,紫菜沫,白芝麻,均匀撒在上面
6/12. 翻面刷上喜欢的酱料(我最喜欢的就是黑胡椒酱)
7/12. 把熟的饼取出
8/12. 卷上火腿肠
9/12. 卷好切开
10/12. 完美的鸡蛋卷饼
11/12. 另一种就是春饼,一样的面糊,比鸡蛋饼薄一点,放点芝麻,紫菜!
12/12. 这就是鸡蛋春饼(有点不一样大,卷点豆芽菜味道还是不错的)
1面糊不能太稠,要不推不开
2芝麻,葱花,紫菜,要在鸡蛋没凝固的时候撒上去,要不粘不住,一动就掉了!