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1/2. 绿豆芽洗干净待用;
2/2. 因为是给宝宝吃的,所以我将鸡脯肉剁成比较小的一小块一小块的。热锅凉油,放入姜片炝锅,加入大葱段爆炒两下,再倒入鸡脯肉,调至小火将鸡脯肉翻炒至熟透,倒入绿豆芽翻炒,加入微量水闷煮片刻,再翻炒至水分收至九五成干。加入盐再翻炒两三下即可起锅。
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