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黄豆芽炒肉

黄豆芽炒肉

淇家的小厨房

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在我没在家的那段时间里,LG买的黄豆,自己生豆芽吃。这次我也泡些黄豆生豆芽,可是豆芽的出生率只有三分之一,看来这黄豆买的不好啊,下次就做豆浆或者豆腐吃吧!
主料
黄豆芽300克
辅料
猪肉100克食用油适量适量
酱油适量白糖适量适量
大蒜适量味精适量

黄豆芽炒肉的做法,共11个步骤

黄豆芽炒肉的做法图解1

1/11. 豆芽洗净挑出坏的豆子

黄豆芽炒肉的做法图解2

2/11. 猪肉切片,葱切末

黄豆芽炒肉的做法图解3

3/11. 热油锅,放入肉片煸炒

黄豆芽炒肉的做法图解4

4/11. 放入葱末爆香

黄豆芽炒肉的做法图解5

5/11. 再放入豆芽翻炒

黄豆芽炒肉的做法图解6

6/11. 放入少许花椒粉炒匀

黄豆芽炒肉的做法图解7

7/11. 放入酱油翻炒

黄豆芽炒肉的做法图解8

8/11. 再放入适量的白糖翻炒

黄豆芽炒肉的做法图解9

9/11. 倒入少许清水,盖盖,煮至豆芽熟

黄豆芽炒肉的做法图解10

10/11. 待豆芽快熟加适量盐

黄豆芽炒肉的做法图解11

11/11. 最后放入味精调味即可

小窍门

豆芽最好在刚生出芽的时候就吃,那时候的营养是最高的
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营养信息

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  • 黄豆芽炒肉热量90 千卡
  • 脂肪0.69 克
  • 蛋白质5.3 克
  • 碳水化合物3.29 克
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