| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 黄豆芽适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 白糖适量 | 酱油适量 |
| 塩适量 | ||
黄豆芽炒肉丝的做法，共7个步骤
1/7. 豆芽去根，洗净沥干水分。
2/7. 肉切成丝，加少许清酒略加腌制。
3/7. 葱、姜切丝。
4/7. 上锅放油，放入葱姜炒香。
5/7. 加入肉丝炒至七八分熟。
6/7. 加入豆芽用大火翻炒。
7/7. 待豆芽炒至透明后加入所有调料稍加翻炒即可出锅。
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