提子蛋黄香奶酥

1/15. 材料准备集结图。

2/15. 黄油切小放容器隔水溶化。

3/15. 在溶化了的黄油里加入细砂糖搅拌打至融合。

4/15. 鸡蛋取蛋黄打散。

5/15. 蛋黄液分三次加入黄油液，每次加都搅匀混合液至完全融合再加入下一次。

6/15. 筛入低粉，奶粉，吉士粉，搅拌混合互没有干粉。

7/15. 倒入提子干搅拌匀，再揉成面团。因为提子干颗粒比较大而且很干，已事先切好另用朗姆酒浸泡半天了的。

8/15. 揉好的光滑面团。

9/15. 垫一层油纸，把面团放在油纸上，再表面盖一层油纸擀成片，厚度1cm左右。（油纸是防粘）

10/15. 擀好再切去规则四边边缘使其成为长方形，再切成大小均等的小块或条状。用刮刀铲出稍作整形。

11/15. 依次摆放在铺了油纸的烤盘上，入烤箱前刷一层蛋液，烤箱预热180度，上下火中层，15分钟。

12/15. 金灿灿，看起来很有食欲也很好吃。

13/15. 再来一张。

14/15. 也可以这样放小容器，有点甜品店的格调了。