大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
浓情海鲜意面

浓情海鲜意面

湖莱

湖莱

11769人浏览
分享到:
收藏(28)
用心烹制,享受过程的乐趣,分享与共度快乐时光。但姑凉不是一朵花,更不是厨子。
主料
意大利面条适量明虾适量青蛾(青口贝)适量
秋葵适量豌豆适量洋葱适量
大蒜适量红椒适量青椒适量
青酱(罗勒酱)适量淡奶(牛奶)适量芝士粉适量
香草粉适量
辅料
黄油适量

浓情海鲜意面的做法,共5个步骤

浓情海鲜意面的做法图解1

1/5. 食材处理:大蒜切片,洋葱切丝,青红椒切圈,秋葵切片,豌豆去头尾;海鲜去壳过水汆、断生即可。

浓情海鲜意面的做法图解2

2/5. 大虾去虾线,海鲜可以替换任意自己喜欢的哦。

浓情海鲜意面的做法图解3

3/5. 蔬菜也可以自由色彩搭配

浓情海鲜意面的做法图解4

4/5. 煮意面一定要海水咸的水,水烧开后加适量油和好多盐,按照说明书时间煮制,出锅后立刻过冷水,沥干拌油防止面条粘住。

浓情海鲜意面的做法图解5

5/5. 顺序:锅内先黄油融化,接着下大蒜、洋葱爆出香味后,入海鲜煎一煎(有条件喷点白酒);下蔬菜,青酱、牛奶、盐、搅拌均匀下面、快速翻炒,最后点胡椒;起锅装盘后撒点罗勒或香草粉、芝士粉根据口味来。

小窍门

配料比例,单人份:1/4洋葱,1-2瓣蒜,2-3mm黄油,1/3盒牛奶,2-3勺青酱。

点赞(1313)
分享到:
收藏(28)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

海鲜意面的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11769人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 浓情海鲜意面热量1207 千卡
  • 脂肪50.4 克
  • 蛋白质98.5 克
  • 碳水化合物187.87 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看