海绵杯子蛋糕

1/10. 准备杯子

2/10. 称好3个全蛋，75克糖

3/10. 打发至发白，蓬松。全蛋液要放在常温下打发，遇到冬天，可以隔热水打发。

4/10. 可以掉落，因为是全蛋液

5/10. 晒入低粉75克，加9克蛋糕油。也可以不加sp

6/10. 同一方向翻拌。

7/10. 加入水或者牛奶12克，油12克，翻拌匀，防止它消泡，所以用翻拌

8/10. 倒入杯子8分满

9/10. 加入少量葡萄干