| 主料 | ||
| 豆腐2块 | 肥瘦猪肉100克 | 香菇少量 |
| 香葱少量 | ||
豆腐酿的做法，共5个步骤
1/5. 半肥瘦猪肉绞成肉末，加入香菇末，葱末，盐，料酒，生粉搅拌均匀。肉馅做好了！
2/5. 豆腐切成小块，并从中间挖空！
3/5. 把做好的肉馅放入挖空的豆腐块中！
4/5. 锅中放油，将酿好的豆腐放入锅中，煎至金黄！
5/5. 另起锅，放油炒西红柿汁，加少量水，把煎好的豆腐放入锅中，焖5分钟，确保里面肉馅熟透！
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