一直都是在外面吃干锅，今天想自己做一次…
| 主料 | ||
| 新鲜兔肉500克 | 八角适量 | 香叶4片 |
| 桂皮1块 | 干辣椒8个 | 藕丁300克 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
超级简单麻辣干锅兔的做法，共7个步骤
1/7. 味道的关键…
2/7. 兔肉洗干净放姜花椒料酒和淀粉腌制10分钟
3/7. 锅烧热下油（多一点，因为不放水，防止粘锅），下兔肉和蒜一起煸炒，兔肉煸干就行
4/7. 放入之前准备好的香料煸炒五分钟
5/7. 加一勺正宗郫县豆瓣煸炒出香味
6/7. 加入藕丁味道不够在加点酱油，颜色会更漂亮，然后继续炒
7/7. 出锅了
小窍门
不要加水，不停炒
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营养信息
详细信息>>- 超级简单麻辣干锅兔热量171 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质66.1 克
- 碳水化合物202.8 克
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吃八角100克，热量195千卡
相当于蹲起49分钟消耗的热量...
吃香叶100克，热量205千卡
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吃干辣椒100克，热量212千卡
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