主料 | ||
黄瓜2条 | ||
辅料 | ||
麻酱2勺 | 盐2克 | 醋2勺 |
生抽半勺 | 味精1克 | 白糖1克 |
1/11. 麻酱拌黄瓜食材。
2/11. 黄瓜用刀背压扁。
3/11. 按照自己的方法把黄瓜在切成小段。
4/11. 把蒜拍扁切成蒜末。
5/11. 然后吧黄瓜和蒜末放在一起。
6/11. 取一只碗,放入麻酱,在倒入所需的醋和生抽。
7/11. 先加入一勺左右的水和盐搅拌至稠了。
8/11. 在加入另外一勺水搅拌至成粥即可。
9/11. 黄瓜里加入味精和香油少许搅拌均匀。
10/11. 然后装盘。
11/11. 然后淋上麻酱料汁。