主料 | ||
麻酱2小勺 | 花生米100克 | 白黄瓜2根 |
盐1勺半 | 蚝油1小勺 | 香油3-4滴 |
凉拌醋2小勺 | 鸡精10克 | 料酒1小勺 |
1/8. 把主要的材料准备好,把花生米用微波炉加热一下,做花生米的方法,我之前介绍了,大家可以去看看。
2/8. 趁着加热花生米的功夫,把黄瓜横着切,分成四条。
3/8. 在竖着切成小块,放到碗里。
4/8. 接着再来弄麻酱,把麻酱放到碗里,把水分几次放到麻酱里,顺着一个方向一直搅拌。
5/8. 麻酱稀释好了之后,把所有的调料都放进麻酱里,搅拌均匀。
6/8. 把搅拌好的调料,放到黄瓜里,搅拌一下。
7/8. 趁热把花生米倒进放黄瓜的碗里,搅拌一下。
8/8. 这样做出来的拌黄瓜花生米,味道非常清爽