芒果牛奶布丁

1/14. 芒果靠着核切成三部份，也就是把两边的果肉切下，切果肉时尽量把中间核的位置切成最少粘果肉

2/14. 把果肉切十字刀花

3/14. 切花后翻开

4/14. 沿着皮把果肉切下

5/14. 切下的果肉

6/14. 果核的位置带肉太少，可以直接食用，不做取肉操作

7/14. 3/4的果肉放入搅拌杯

8/14. 放入牛奶和白糖

9/14. 搅成芒果奶昔

10/14. 芒果汁小火加热 搅拌，不糊底

11/14. 煮开后放入软化的吉利丁片，离火搅拌

12/14. 把煮好的芒果汁过滤入容器中

13/14. 余下的果肉放入布丁中