铁锅焖面

1/11. 配菜洗好、切好备着

2/11. 偷懒买的面条，肯定不如手干面好吃啦

3/11. 把家常饼切2厘米宽

4/11. 五花肉，里脊肉切片，如果你有功夫可一切小块，红烧肉的味道

5/11. 锅里放油，放2少糖，糖融化放肉放葱姜蒜小红椒，生抽老抽各放一勺煎炒。也可以不放糖，那就锅里放油，先放葱姜蒜小红椒，在放肉，老抽生抽各2勺煎炒就OK了。

6/11. 肉炒的差不多好了就把配菜放到锅里煎炒几分钟。

7/11. 加汤过菜3、4厘米左右，放入盐适量，大料一个。

8/11. 炖几分钟后把面条，饼放到锅里，用勺子从边缘把汤汁浇到面条上。

9/11. 盖上锅盖煮干汤，不要走开，大概不到10分钟，用铲子看看干汤了没有，干汤了就起锅。做好了如图。

10/11. 我把饼单独放的