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自制年糕

自制年糕

妈咪a宝贝

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主料
糯米粉150克黑米粉30克绿豆粉20克
白糖50克开水适量保鲜膜适量

自制年糕的做法,共10个步骤

自制年糕的做法图解1

1/10. 糯米粉加白糖放碗中拌匀后,倒入开水把面搅拌至无颗粒

自制年糕的做法图解2

2/10. 把搅好的糯米粉,分成三份

自制年糕的做法图解3

3/10. 其中两份,一份加入黑米粉,一份加入绿豆粉,各自拌匀

自制年糕的做法图解4

4/10. 取一块保鲜膜,放上糯米粉

自制年糕的做法图解5

5/10. 将保鲜膜收口

自制年糕的做法图解6

6/10. 张开保鲜膜,再将保鲜膜对折,做出自己喜欢的图形

自制年糕的做法图解7

7/10. 蒸屉刷少许油,放入年糕生坯

自制年糕的做法图解8

8/10. 绿豆面+黑米面的生坯

自制年糕的做法图解9

9/10. 蒸熟后的年糕

自制年糕的做法图解10

10/10. 绿豆粉和黑米粉年糕

小窍门

蒸屉刷少许油放入生坯,不易粘锅

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营养信息

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  • 自制年糕热量810 千卡
  • 脂肪17.1 克
  • 蛋白质43.1 克
  • 碳水化合物214.1 克
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