今天老婆要吃鱼！我给亲手做了一次！
| 主料 | ||
| 草鱼适量 | 花椒适量 | 大葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 郫县豆瓣酱适量 |
| 黄豆芽适量 | ||
麻辣鱼的做法，共7个步骤
1/7. 1：首先鱼开膛破肚洗净。
2/7. 2：鱼儿的肉与骨分开，这需要一定的基本功！
3/7. 然后开始做片鱼片！小心手哦！要有一定的经验！
4/7. 准备好配料，鱼片用盐，鸡精，葱，姜，蛋清，腌制15分钟！
5/7. 依次放入，豆瓣酱，葱，姜，蒜，炒香！
6/7. 放入鱼头，鱼骨翻炒几次。
7/7. 加入开水煮15分钟，调味，然后把鱼头，鱼骨捞起放入大碗里，把鱼片入锅5分钟起锅。基本就好了。
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营养信息
详细信息>>- 麻辣鱼热量1120 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物114.19 克
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吃草鱼100克，热量113千卡
相当于钓鱼38分钟消耗的热量...
吃花椒100克，热量258千卡
相当于空手道26分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于骑自行车16分钟消耗的热量...
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