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土豆南瓜泥

土豆南瓜泥

陈香木宁

陈香木宁

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南瓜养胃土豆有助消化,最近肠胃不好的朋友可以试试哦~ ~营养美味又健康
主料
小南瓜2只土豆1个2勺
味精适量食用油1汤匙高汤1碗

土豆南瓜泥的做法,共8个步骤

土豆南瓜泥的做法图解1

1/8. 小南瓜、土豆洗净,再将小南瓜切块。

土豆南瓜泥的做法图解2

2/8. 将小南瓜中心的子瓤挖掉,同时澪干土豆和南瓜表面的水。

土豆南瓜泥的做法图解3

3/8. 把土豆南瓜同时上笼屉蒸20分钟。

土豆南瓜泥的做法图解4

4/8. 将蒸好后的南瓜土豆打成碎块。

土豆南瓜泥的做法图解5

5/8. 然后锅内烧热少量油,将土豆和南瓜下入锅中翻炒。

土豆南瓜泥的做法图解6

6/8. 将备好的一碗高汤加入土豆南瓜中进行慢慢熬制,同时加入盐和味精调味。

土豆南瓜泥的做法图解7

7/8. 熬制成泥后的状态。

土豆南瓜泥的做法图解8

8/8. 好了,一碗金灿灿滴土豆南瓜泥就完成了。

小窍门

1、注意盐不要放得太多,会影响口感。2、熬制过程先大火再小火,要注意翻动土豆南瓜泥;随时关注不停翻动否则很容易糊底。

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营养信息

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  • 土豆南瓜泥热量1036 千卡
  • 脂肪101.26 克
  • 蛋白质7.01 克
  • 碳水化合物47.85 克
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