青蛙火腿堡

1/12. 除火腿肠，黄瓜，巧克力，沙拉酱外的所有原料放入面包机揉面30分钟。配料表中的35克蛋液留下10克备用。

2/12. 面团揉至扩展后等待发酵。

3/12. 面团发到2，5倍大。

4/12. 排气后分成8份。

5/12. 再把其中4份分成8小份儿做青蛙的眼睛。另外4份做青蛙的头部。

6/12. 在大面团上用剪子戳两个孔，把小面团底部捏一个尖尖。

7/12. 在戳孔的地方和小面团上都刷上些蛋液，便于青蛙眼睛粘的牢固些，等待2次发酵。

8/12. 面团再次发到1.5倍大，在面包坯表面刷蛋液，放入烤箱中层，170度，上下火，烤15分钟左右。

9/12. 因为青蛙眼睛离上加热管比较近，所以上色后盖一块锡纸，继续烤就可以啦。

10/12. 烤好的面包放凉。

11/12. 巧克力隔水融化，画出青蛙表情，切开青蛙嘴。