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1/5. 茨菇洗净去皮,切成4瓣;
2/5. 五花肉去皮切成片;
3/5. 将处理好的茨菇和五花肉放入锅内,加入调料和水;
4/5. 盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5/5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
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茨菇本身有一种苦、麻的味道,只有和肉一同烧制才能抵消,茨菇姑不宜素炒。
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