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萌萌哒草莓大福

萌萌哒草莓大福

吖吖吖吖頭

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草莓季到叻!各种相应的美食层出不穷!突然嘴馋想吃草莓大福!可又不造哪里有卖!那就自己做吧!
主料
草莓12个豆沙100克糯米粉200克
辅料
椰蓉若干白糖若干

萌萌哒草莓大福的做法,共7个步骤

萌萌哒草莓大福的做法图解1

1/7. 准备材料、草莓洗净去蒂擦干、

萌萌哒草莓大福的做法图解2

2/7. 豆沙分成小球从底部包住草莓、顶部留出不包、

萌萌哒草莓大福的做法图解3

3/7. 糯米粉加糖拌匀加水、调至酸奶状、盖保鲜膜、戳几个洞、

萌萌哒草莓大福的做法图解4

4/7. 调好的糊糊进微波炉转2分钟、拿出来、若没熟则搅拌下再微1分钟、重复直到全熟、

萌萌哒草莓大福的做法图解5

5/7. 糯米皮稍稍放至不烫手、戴手套取部分糯米皮子、从草莓顶部开始包、底部收口、椰蓉里滚一圈即可!

萌萌哒草莓大福的做法图解6

6/7. 草莓之所以留出顶部不包就是为叻成品看起来头上会有一抹红!

萌萌哒草莓大福的做法图解7

7/7. 一次不要做太多、糯米不易多食、做好最好立马吃完、不要过夜!草莓会出水、

小窍门

1、草莓一定要擦干水分 2、裹糯米时候一定要戴手套 3、做完最好当天吃完不要过夜!

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营养信息

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  • 萌萌哒草莓大福热量1117 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质14.17 克
  • 碳水化合物140.38 克
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