家常酱油鸡

1/8. 准备好鸡一个，喜欢什么鸡就随意了

2/8. 再准备好姜，切丝，个人喜欢用黄姜，比较香

3/8. 调味料如图，白胡椒粉，酱油，白酒，白糖

4/8. 热锅下油，把鸡切几大块下锅煎一下

5/8. 继上一个步骤之后，再放姜丝先炒一会，要注意反面，两面煎至金黄色，之后就放酱油，白糖，白胡椒粉，白酒，然后煮至鸡块完全熟透

6/8. 熟透后捞起，这时锅里还会剩有酱油

7/8. 锅里剩下的酱油汁