酱油鸡腿

1/7. 准备好所需菜，将鸡腿洗净。

2/7. 洗净的鸡腿上面一字花到，每个上面都要均匀切哦。把鸡腿放入碗中，加入少许生抽，盐，鸡粉，料酒，用手抓匀，腌制十五分钟到二十分钟左右致其入味。

3/7. 生姜切末，大蒜切末

4/7. 锅中倒入适量的油，烧制五成热。放入腌制好的鸡腿，一面炸好翻面在炸制。

5/7. 炸到整只鸡腿成金这个颜色就可以出锅了，炸好的鸡腿放入碟碗中备用。

6/7. 锅里留底油，放入姜末，蒜末，爆香。倒入适量清水，加入适量生抽，盐，白糖，老抽，搅拌均匀，烧制汤汁沸腾。