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1/3. 冬瓜去皮切块
2/3. 锅内加水没过冬瓜,大火烧开且持续10分钟
3/3. 加入虾皮继续闷五分钟,出锅撒香菜即可。不要放葱或蒜,不要放鸡精或酱油。如果虾皮本身不咸,可以放点盐
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
不要放任何其他调料,会影响冬瓜的鲜味
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