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1/5. 虾去泥肠,剪腹足,洗净
2/5. 葱切段,姜切丝,蒜拍碎和料酒,盐一起抓匀虾,腌制20分钟
3/5. 腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段,沥去腌制料,拍上干面粉
4/5. 油锅中火炸虾
5/5. 炸好后撒上椒盐粉即可
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