主料 | ||
银耳1个 | 紫薯半个 | 椰汁半碗 |
冰糖3块 | 木瓜适量 | 西米适量 |
1/8. 紫薯洗净去皮切成块,上锅蒸熟。
2/8. 银耳先泡发好,然后洗净,撕成小块。
3/8. 把银耳和椰浆放入豆浆机里。
4/8. 加入蒸熟的紫薯和冰糖。
5/8. 盖上盖子,接通电源,选择“米糊”键。
6/8. 豆浆机在煮的同时,把西米煮熟。
7/8. 木瓜去皮切成小块。
8/8. 煮熟的紫薯银耳,加入西米和木瓜即可。
1:紫薯最好蒸熟,因为蒸熟的紫薯是粉发,这样出来的成品很嫩滑。
2:冰糖的量依据自己的喜好而定,或者直接不加。
3:没有椰浆的话可以用清水代替。但水量不可太多,以免过稀。