大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蛋黄奶香小馒头

蛋黄奶香小馒头

静默成诗75

静默成诗75

11175人浏览
分享到:
收藏(838)
宝宝的健康的小零食,家有宝贝的宝妈们学起来吧。
主料
蛋黄2个面粉40克奶粉10克
牛奶10克白糖(或糖粉)10克玉米油(或黄油)10克

蛋黄奶香小馒头的做法,共11个步骤

蛋黄奶香小馒头的做法图解1

1/11. 鸡蛋分离出蛋黄。

蛋黄奶香小馒头的做法图解2

2/11. 加入白糖。

蛋黄奶香小馒头的做法图解3

3/11. 拌匀。

蛋黄奶香小馒头的做法图解4

4/11. 加入玉米油。

蛋黄奶香小馒头的做法图解5

5/11. 加入牛奶。

蛋黄奶香小馒头的做法图解6

6/11. 拌匀。

蛋黄奶香小馒头的做法图解7

7/11. 筛入面粉和奶粉。

蛋黄奶香小馒头的做法图解8

8/11. 拌匀。

蛋黄奶香小馒头的做法图解9

9/11. 用手揉成小圆球,不要太大,生坯象旺仔小馒头大小就行,烤箱160度预热。

蛋黄奶香小馒头的做法图解10

10/11. 烤箱由上至下第二层,上下火,160度,20分钟左右。

蛋黄奶香小馒头的做法图解11

11/11. 成品。

小窍门

1、方子中糖用的少,如果嫌不够甜的话,可增加糖的用量;2、方子中没加盐,口味重的话可以加入1克盐;3、生坯一定不要太大,不然小馒头内部很难熟;4、也可以用裱花袋挤出小饼生坯。

点赞(8488)
分享到:
收藏(838)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

奶香小馒头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11175人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蛋黄奶香小馒头热量282 千卡
  • 脂肪53.94 克
  • 蛋白质51.41 克
  • 碳水化合物119.49 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看