蛋炒饭

11280人浏览

分享到：

一个偶然机会发现用这种方法作出的蛋炒饭这么好吃，想想上大学那会儿经常吃蛋炒饭也不见这么美味。真想开个炒饭店了。

主料
豆瓣酱鸡蛋橄榄油（豆油）葱2克

蛋炒饭的做法，共4个步骤

1/4. 葱一整只，切成葱花。

2/4. 热锅放油，油热后倒进葱花，然后放入鸡蛋大火快炒。

3/4. 炒出香味后再放入米饭快炒，炒几下后变软，放些黄豆酱快炒。炒的时候感觉米饭变干，稍稍放点水进去，但一定要少量哦～

4/4. 翻炒几下，加盐，直接盛出即可。再盛之前我又放了点超市买的蘑菇丁酱，特别美味。

米饭炒着炒着变干的时候加点水进去，但一定要量少。这样做出来的炒饭软软的，口感很好。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11280人查看，0条评论