| 主料 | ||
| 青鱼适量 | 葱适量 | 生姜适量 |
| 五香适量 | 白糖适量 | 大蒜头适量 |
| 淀粉适量 | ||
糖醋熏鱼的做法，共3个步骤
1/3. 将青鱼腌制后晒一天，切成一段一段后放水里浸泡1小时
2/3. 晾干后将鱼放入有料酒，糖，酱油，葱，生姜，五香，大蒜头的容器内，入味2小时
3/3. 裹上淀粉后，放入热油锅里炸至鱼皮泛黄后，加入刚刚浸泡的调料，加热水，慢火煮15分钟左右
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吃淀粉100克，热量364千卡
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吃白糖100克，热量392千卡
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吃生姜100克，热量80千卡
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