主料 | ||
面条适量 | 鸡蛋一个 | 桂林辣椒酱适量 |
海天拌饭酱香菇味一勺 | 葱蒜适量 | 红米椒两个 |
胡萝卜四分之一个 |
1/6. 先用沸水将面煮八成熟,然后放进冷水中备用。
2/6. 将蒜和辣椒剁得碎碎的,葱也切碎,然后将这三样拌在一起,备用哦*^_^*
3/6. 胡萝卜削皮后,切成细丝。或者可以用其他的工具协助搽成细丝
4/6. 锅烧干,放适量花生油,先放葱蒜辣椒,接着放入胡萝卜稍炒片刻,马上打入鸡蛋又炒片刻(注意:鸡蛋绝对不能炒太久,就一小下,记住哦)
5/6. 关键一步哟*^_^*把面从冷水中捞出然后放入锅中,炒片刻后加入酱油和调味椒盐(此时锅底会有锅巴了,不过没没事儿哦),接着加入辣椒酱和拌饭酱,继续多炒几下~香味会更浓了*^_^*这是就可以装盘啦,最后开吃*^_^*
6/6. 真的很香的,不过天冷了趁热吃比较好*^_^*