主料 | ||
白色巧克力200克 | ||
辅料 | ||
红色巧克力100克 |
1/9. 红色巧克力币切成小块备用。
2/9. 切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。
3/9. 融化好的巧克力装进裱花袋中。
4/9. 小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。
5/9. 接着将白色的巧克力币切成小块备用。
6/9. 克力块放锅中融化。
7/9. 同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。
8/9. 让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。
9/9. 完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。
注意事项:
1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。
2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。
3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。