四喜丸子

1/11. 准备猪肉馅。最好是自己磨。绞馅有股猪毛味

2/11. 马蹄切碎里

3/11. 老火腿切末

4/11. 葱末用香油拌匀待用

5/11. 姜切末

6/11. 秘制混合调料。这个设计知识产权。不好意思了

7/11. 用猪棒骨熬制奶汤备用。这是关键啊。

8/11. 再加入蛋液调制

9/11. 剩下的就是炸制了。记得要团圆团圆。丸子需要摔的呵呵

10/11. 加入棒骨汤炖啊。鼓鼓的冒出气泡。