四喜丸子过幸福团圆年

1/16. 猪肉，葱姜切小块

2/16. 放入料理机中打成肉泥

3/16. 肉馅中加入适量的酱油，盐，鸡蛋，顺时针搅拌，让肉上劲！

4/16. 将肉分成几等份，团成肉丸

5/16. 锅中放入适量的油，油7成热，放入肉丸.

6/16. 肉丸没有定型前，不要随意翻动，用小火炸至金黄捞出

7/16. 另起锅，炒香葱姜大料

8/16. 放入炸好的肉丸

9/16. 接着放入一碗的热水

10/16. 将肉丸连着汤一起放入电饭煲内胆里

11/16. 放入适量的盐，酱油，葱.电压力锅选择煮饭功能就可以

12/16. 电压力锅停止工作，将肉丸捞出

13/16. 准备适量的水淀粉

14/16. 接着启动压力锅，不要盖盖子，汤汁沸腾，放入水淀粉，煮至汤汁浓稠

15/16. 将煮好的汤汁淋在肉丸上就可以了！