纳豆

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主料
黄豆适量

纳豆的做法，共5个步骤

1/5. 干豆倒入洗干净的铁锅，锅无油，炒豆

2/5. 炒到香味出来，火不要太大，有炸豆声，就差不多好了，倒入冷水，水满过豆子一手背高，盖盖大火煮开后，中小火继续煮，煮到没水就好了

3/5. 将煮好的豆装入酸奶机碗里，盖好盖，插上电，一到二天就好了

4/5. 酸奶机2天后，豆表面有白菌，用筷子搅，有丝就好了

5/5. 用筷子搅时有粘绸的白丝，装入瓶存放，吃时加入生抽，辣椒等，根据个人口味调，我是加了牛肉酱，麻油，生抽

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