剁椒纳豆蒸鸡腿

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在网上找的方子做了剁椒,红辣椒是自己种的,只有两棵,所以很珍惜结出来的红椒，剁椒终于发酵好啦，迫不及待地做了剁椒蒸鸡腿，里面加了纳豆,调味使用的是蚝油和韩国甜烤肉酱蒸出来的鸡腿肉滑滑嫩嫩的,非常好吃哦！一道简单的蒸菜,三个国家的食菜,真的是有国际范儿啊！

剁椒纳豆蒸鸡腿的做法，共9个步骤

1/9. 鸡腿肉去骨后切断筋,再切成小块.

2/9. 放韩国烤肉酱和蚝油。

3/9. 再放入剁椒和姜蒜末.搅拌均匀。

4/9. 再放入淀粉搅拌均匀。

5/9. 纳豆搅拌出粘丝以后放入鸡肉中,搅拌均匀，腌20分钟左右。

6/9. 将腌好的鸡肉倒在蒸盘内铺平.

7/9. 蒸盘最好盖上盖子,如果没有盖子,可以盖一张锡箔纸.冷水入蒸锅,大火沸腾后继续蒸15分钟。

8/9. 出锅时刻撒上些青苏叶,青苏的清香与剁椒鸡肉很搭,里面因为有了纳豆，所以口感上滑滑的,很好吃.

9/9. 出锅时刻撒上些青苏叶,青苏的清香与剁椒鸡肉很搭,里面因为有了纳豆，所以口感上滑滑的,很好吃.

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