大白菜含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、多种维生素、大量膳食纤维、且含热量低,具有很高的营养价值和食疗保健功能。这是我家经常吃的家常菜，爽脆的白菜加上软糯的年糕，再加上菁选酱油的提味，简单美味。
| 主料 | ||
| 白菜300克 | 年糕100克 | 肉丝100克 |
| 胡萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 菁选酱油适量 |
白菜肉丝炒年糕的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材
2/8. 肉丝放料酒、盐、菁选酱油腌一会
3/8. 胡萝卜切片，白菜菜帮和菜叶分开切段
4/8. 起油锅煸炒肉丝一会
5/8. 放入菜帮和胡萝卜煸炒一会
6/8. 再放入年糕和菜叶翻炒
7/8. 放盐
8/8. 放生抽翻炒，等年糕软绵即可出锅
小窍门
菜帮和菜叶厚度不同，所以先煸炒菜帮。
点赞(9845)
分享到：
炒年糕的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11248人查看，0条评论
吃白菜100克，热量35千卡
相当于誊写15分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于槌球15分钟消耗的热量...
吃年糕100克，热量156千卡
相当于跳台滑雪22分钟消耗的热量...
梅菜扣肉
土豆泥
西红柿炒鸡蛋
猪肉脯
西湖醋鱼
蛤蜊蒸蛋
香菇油菜
千层肉饼
农家小炒肉
臭豆腐
啤酒鸭
辣白菜
