咖喱排骨芝士烤饭

1/11. 准好好菜类，切成小丁，因家里没有土豆和洋葱了，便以山药代替。

2/11. 排骨洗净沸水焯出血末备用。

3/11. 准备好咖喱块，用热水泡开。

4/11. 炒锅热油，将排骨下过翻炒，两面金黄色即可。

5/11. 加入所有菜类，继续翻炒。

6/11. 倒入适量大米翻炒两分钟左右，注意大米要沥干水份再入锅。

7/11. 炒好后一起倒入烤碗中

8/11. 将热水提前化开的咖喱汤倒入碗中，水量与食材平起即可。

9/11. 上面盖好锡纸，烤箱200度预热，烤制50分钟。

10/11. 烤到25分钟时，取出烤碗，去掉锡纸，均匀撒上马苏里拉芝士，继续烤制。差十分钟时可把上火调小些。