大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
薏米芡实山药粥

薏米芡实山药粥

绿色天使39

绿色天使39

12072人浏览
分享到:
收藏(650)
春季万物生发,容易上火,这款具有清热解毒、健脾去湿、健脾益肾、美容又养颜的粥,春夏养生都是不错的选择。薏米不容易熟,大家都选择提前泡发很多时间,还要煮很长时间,如果你想省时间或者喜欢吃粘稠一点的,或者你想换个口味吃,怡汝的这款简易版【薏米芡实山药粥】就是不错的选择!尤其适合老人和孩子食用呢。

薏米营养功效:

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。对于皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的有一定的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

芡实营养功效:

芡实,又名鸡头米、鸡头实,睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是婴儿食之不老,老人食之延年的粮菜佳品,它具有补而不峻、防燥不腻的特点,是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似,收涩性较莲子强,常与莲子同用,仙方取此合莲实饵之,甚益人为健脾益肾佳品,自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

山药的营养功效:
清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。可以降血糖、调节机体对非特异刺激反应性作用、 对免疫功能的影响。
主料
薏米50克芡实30克鲜山药150克
辅料
胡萝卜少许青豆适量冰糖或者盐适量

薏米芡实山药粥的做法,共8个步骤

薏米芡实山药粥的做法图解1

1/8. 薏米芡实山药粥食材。

薏米芡实山药粥的做法图解2

2/8. 薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可),山药切成公分丁入水中,胡萝卜切成丁,青豆准备好。

薏米芡实山药粥的做法图解3

3/8. 薏米芡实粉提前用水泡。

薏米芡实山药粥的做法图解4

4/8. 青豆焯水一下备用。

薏米芡实山药粥的做法图解5

5/8. 水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊,开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。

薏米芡实山药粥的做法图解6

6/8. 放入青豆在煮3-5分钟即可。

薏米芡实山药粥的做法图解7

7/8. 粥做好了,喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。

薏米芡实山药粥的做法图解8

8/8. 做好的粥,配合蔬菜鸡蛋饼就是我的早餐了。

小窍门

1、不喜欢吃粘稠的可以把薏米和芡实泡透煮熟在放山羊胡。
2、喜欢吃甜的放冰糖,要是喜欢咸口的可以少放点盐。
3、如果吃碎的,不要打的太碎,有点沙沙的更好吃。
点赞(9806)
分享到:
收藏(650)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12072人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 薏米芡实山药粥热量224 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质17.2 克
  • 碳水化合物102.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看